À table...

Menu unique - 6 services - 45€

A chaque service, le menu se construit selon les arrivages de produits pour toujours plus de fraicheur et de spontanéité dans la cuisine du chef.

Les plats évoluent entre fraicheur végétales, entrées raffinées, plats gourmands et desserts cuisinés.

Merci de nous préciser à l’avance, tous régime alimentaire, allergie, intolérance, ... Nous nous adaptons volontiers.

Notre table s'adresse aux gastronomes avertis et est peu adaptée aux jeunes enfants.

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Bouteilles de vin

A chaque vin son vigneron

Tout part d'abord d'une rencontre: chaque vigneron.e dans notre cave a été choisi.e pour son respect de l'environnement et la qualité du travail en cave.

On y retrouve des grands noms de la région ainsi que des découvertes d'ailleurs:

Alain Graillot - Alice Bouvot - Bruno Lupin - Camille & Marcel Lapierre - Catherine Riss - Christelle Betton - Christophe Curtat - Christophe Martin - Corentin Houillon - Coudray - Cyril Courvoisier - Frédéric Pierro - Hélène et Jean-Pierre Mucyn - Hervé Souhaut - Jean-François Malsert - Laurent Fayolle - Laurent Habrard - Lelarge Pugeot - Michèle & Maxime Gramenon - Pascal Cotat - Patricia et Rémy Bonneton - René-Jean Dard et François Ribo Stephane Otheguy - Sylvain Chomel - Sylvère Trichard - Thomas Finot - Loren Tisseran - Yvon Métras - ...

Nous avons également une cave secrète de grands crus hors d'âge. N'hésitez pas à demander la carte ...